Schweinefilet
71.
.Saltimbocco alla Capri
10,90 €
Schweinemedaillons in Weißweinsahnesoße mit oder ohne Schinken dazu Pommes frites und Gemüse.
72.
Scaloppine Marsala
1
10,90 €
Schweinamedaillons in Marsalasauce, dazu Pommes frites und Gemüse
73.
Scaloppine al Funghi
1,2,8
11,50 €
Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce, dazu Pommes frites und Gemüse
74.
Scaloppine Pimontese
8
11,80 €
Schweinemedaillons in Gorgonzolasauce mit Krabben, dazu Kroketten und Salatbeilage
vom Schwein
64.
Wiener Schnitzel
7,90 €
vom Schwein, dazu Pommes frites und Gemüse .
65.
Zigeunerschnitzel
1,2
9,00 €
vom Schwein mit Zigeunersauce (Paprika u. Champignons), dazu Pommes frites und Gemüse
66.
Jägerschnitzel
1,2
9,00 €
om Schwein mit Pilzrahmsauce, dazu Pommes frites und Gemüse.
67.
Scaloppa Bologna
8,16
9,20 €
vom Schwein mit Schinken* und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Gemüse.
68.
Parmesanschnitzel
8
9,80 €
vom Schwein mit Fleischsauce und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Gemüse.
69.
Cordon Bleu
3,8,15,16
10,50 €
vom Schwein mit Schinken* und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Gemüse
70.
Schnitzel Valdostana
1,2,8
9,80 €
vom Schwein mit Rahmchampignons und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Gemüse.
von der Pute
Jedes Putengericht besteht aus zwei Putenfiletsteaks mit einem Frischgewicht von ca. 280 Gramm. Statt Putenfleisch können Sie alternativ auch ein Rumpfsteak (Frischgewicht ca. 220 Gramm) bekommen.
75.
Putenfiletsteak Cipolla
11,00 €
mit Zwiebeln, dazu Pommes frites und Gemüse
76.
Putenfiletsteak Natur
10,30 €
gegrillt, dazu Pommes frites und Gemüse, Kräuterbutter
77.
Putenfiletsteak alla Capri
11,80 €
mit Petersilie und Knoblauch, dazu Pommes frites und Gemüse
78.
Sherry Pute
12,10 €
Putenfiletsteak in Sherrysahnesoße mit gewürfelten Tomaten, Gurken und Champignons, dazu Pommes frites und Gemüse
79.
Putenfiletsteak Pizzaiola
11,80 €
mit geschälten Tomaten und Knoblauch, dazu Pommes frites und Gemüse
80.
Pfefferputenfiletsteak
11,80 €
Putenfiletsteak mit grünen Pfefferkörnern, dazu Pommes frites und Gemüse
81.
Putensteak alla Gorgonzola
12,10 €
Putenfiletsteak in Gorgonzolasauce mit Broccoli, dazu Kroketten und Salatbeilage
82.
Putensteak nach Art des Hauses
12,80 €
Putenfiletsteak in Knoblauchsahnesauce mit Spinat, dazu Kroketten und Salatbeilage
Rindfleisch/Rinderleber
62.
Venezianische Leber
8,50 €
vom Rind mit Zwiebeln, in Weißweinsauce gedünstet, dazu Pommes frites und Gemüse.
63.
Gegrillte Leber
8,00 €
vom Rind, dazu Pommes frites und Gemüse, Kräuterbutter